E' una delle piante arbustive più diffuse in tutta la Penisola, è buonissima, ha proprietà terapeutiche di tutto rispetto e, nonostante tutto ciò, è ricercata da pochissimi.
In più, ma questo è un vero optional, ravviva con le su bacche di colore rosso vivo il triste inverno!
La Rosa canina, o rosa di macchia, si trova un po' dappertutto, dalla pianura alla montagna, con un picco di presenze nella media collina.
La parte commestibile di questa splendida pianta è il falso frutto chiamato cinorrodo, che contiene i veri frutti e quei fastidiosi peli simili a setole che non bisogna ingerire per i problemi che possono apportare all'apparato digerente.
Il miglior momento per andare per andare a caccia di cinorrodi è quello attorno alle Feste di Natale, dopo che i frutti abbiano sopportato le prime gelate. La bacca deve risultare morbida e, alla pressione delle dita, permettere facilmente la fuoriuscita della polpa.
Vale davvero la pena di provare almeno una volta la bontà della marmellata già pronta che Madre Natura ci regala: basta schiacciare un cinorrodo… e gustare! Se poi pensiamo alla grandissima quantità di vitamina "C" contenuta nelle bacche (siamo a livelli stratosferici,
anche oltre i 1.000 milligrammi per etto, quando l'arancia ne ha soltanto 50!), si capisce ancora di più l'importanza di mangiare la polpa così come si trova, cioè cruda.
Ovviamente se ne possono confezionare marmellate casalinghe sublimi. In questo caso, conviene passare al setaccio le raccolte, sempre per evitare una concentrazione delle fastidiose setole.
Oltre che buona, la polpa dei cinorrodi è utilissima per produrre gemmoderivati destinati alla cura di tonsilliti, riniti, tracheo-bronchiti e similari, per cui risulta essere un eccellente rimedio per i bambini nel periodo invernale. In più, con i cinorrodi si può
preparare un oleolito cosmetico destinato ad avere sorprendenti effetti positivi contro smagliature, cicatrici e zampe di gallina. Ditelo alle vostre donne: buttate via la crema per il contorno occhi e passate dalla sponda della Natura, avrete migliori risultati e vi rimarranno più euro nel borsellino!
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